縞ホッケ（糠漬け）<中辛塩>

オホーツク海やベーリング海など冷たい海で、ゆっくりと脂を蓄えた魚体をロシアなどから輸入。当店でほぼ1ヶ月かけて糠漬けにします。

※このほか、各種サケ、マスも、ご要望に応じて糠漬け加工いたします。