カラフトマス

地方名:マス(北海道・北洋)・アオマス・ホンマス(北海道東部)

オホーツク、根室海峡、北海道北部の日本海にそそぐ川で遡上が見られるほか、桜の季節に三陸沖の定置網でも獲られています。
春から夏に大量に漁獲され、サケ缶は多くのカラフトマスを原材料としています。